2014年が始まった    '14.1.01  (21-15)



 

 2014年が始まった。

エゾリスくんも「ピ~ス」している。

今年も笑わせま~~す。

 

 南の島は快晴だ。

きのうの天気予報では「20℃」だったが・・。

暖かい。


 

 話は変わって・・。
畑ではダイコンがすくすくと育っている。

冬は野菜作りのベストシーズン。

夏には北海道の野菜を食べ、冬には沖縄の野菜を食べることができる。

これが本当の「地産地消」なのだろう。

 

 間引きをしながら食べるダイコン葉は美味しい。

ポークやシーチキンとの相性もいい。

今年のダイコンは、のっけから豊作になってしまった。

 

 これは島ダイコンならぬ「青首ダイコン」だ。

冬は虫たちも少ないので野菜類が育てやすい。

 

 このぐらいが一番美味しいのかもしれない。

さて、今年もまた北の「雑木林」でダイコンをつくることにしよう。

ダイコン作りは意外と面白い。

 

 ニンジンも育った。

北の雑木林と違って、ここではエゾシカはやってこない。

昨年、菜園でニンジンを咥えているエゾシカを見たときはずいぶんと驚いたものである。

今年も出会いたい・・ようで・・やっぱり会いたくない。

    
  

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